-
"Ăn thật làm giả" là một trong những thành ngữ thuộc kho tàng ca dao, thành ngữ - tục ngữ Việt Nam. Để hiểu rõ hơn về thành ngữ "Ăn thật làm giả", cần phân tích sâu hơn về ý nghĩa, cũng như nghĩa đen, nghĩa bóng của câu thành ngữ ...
-
Thực phẩm bao gói sẵn là thực phẩm được bao gói và ghi nhãn hoàn chỉnh, sẵn sàng để bán trực tiếp cho mục đích chế biến tiếp hoặc sử dụng để ăn ngay. Khi tiến hành các hoạt động kinh doanh thực phẩm bao gói sẳn thì phải đáp ứng các điều kiện theo ...
-
Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm là chất được chủ định sử dụng trong quá trình chế biến nguyên liệu thực phẩm hay các thành phần của thực phẩm nhằm thực hiện mục đích công nghệ, có thể được tách ra hoặc còn lại trong thực phẩm. Vậy khi sử dụng loại chất này cần đảm bảo điều ...
-
Có thể thấy đối với trường hợp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đăng ký bản công bố sản phẩm khi kinh doanh Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt hay là những Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi. Tuy nhiên, đối với việc nhập ...
-
Hạn sử dụng của rau, củ, quả được xác định dựa trên các yếu tố như điều kiện bảo quản, loại rau củ quả và các phương pháp xử lý sau thu hoạch.
Việc quy định hạn sử dụng rau, củ, quả giúp người tiêu dùng có thể sử dụng thực phẩm an toàn và tránh các ...
-
Đăng ký bản công bố sản phẩm là hoạt động mà tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm phải thực hiện gửi hồ sơ đăng ký sản phẩm đến cơ quan nhà nước để cơ quan nhà nước xác nhận sản phẩm của tổ chức, cá nhân phù hợp với các quy chuẩn, tiêu chuẩn ...
-
Sản phẩm tạm nhập khẩu vào Việt Nam là sản phẩm không nhằm mục đích kinh doanh, tuy nhiên các sản phẩm này vẫn phải thực hiện kiểm tra về an toàn thực phẩm (ATTP). Vậy sản phẩm tạm nhập khẩu cần đáp ứng điều kiện gì để được miễn kiểm tra ATTP.
1. Kiểm tra an toàn ...
-
Có thể thấy thì hiện nay có rất nhiều thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Vậy, một câu hỏi đặt ra là thực phẩm bảo vệ sức khỏe có cần đăng ký bản công bố sản phẩm không? Vì vậy, bài viết sau đây sẽ cung cấp một số thông tin liên quan đến vấn đề này.
Thực phẩm ...
-
Ngày 09/3/2023, Cục an toàn thực phẩm ban hành Công văn 450/ATTP-PCTTR về việc triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2023.
Nhằm thực hiện có hiệu quả công tác hậu kiểm đối với các sản phẩm, nhóm sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của ...
-
Căn cứ theo quy định tại Thông tư liên tịch 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT quy định điều kiện, trình tự thủ tục chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước có hướng dẫn yêu cầu về cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm cả về yếu tố pháp nhân và về yếu tố năng lực, cụ thể:
...
-
Đăng ký bản công bố sản phẩm đối với sản phẩm nhập khẩu cần chuẩn bị những tài liệu được quy định tại khoản 1 Điều 7 Nghị định 15/2018/NĐ-CP như sau:
- Bản công bố sản phẩm được quy định tại Mẫu số 02 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP ;
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate ...
-
Ngày 22/11/2022, Bộ GD&ĐT có Công văn 6141/BGDĐT-GDTC 2022 tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục.
Theo đó, nhằm đảm bảo sức khỏe, tính mạng cho người học khi tổ chức bữa ăn học đường Bộ GD&ĐT chỉ đạo các cơ quan chuyên ...
-
Theo khoản 3 Điều 7 Nghị định 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa:
“3. Hàng hóa nhập khẩu vào Việt Nam mà trên nhãn chưa thể hiện hoặc thể hiện chưa đủ những nội dung bắt buộc bằng tiếng Việt thì phải có nhãn phụ thể hiện những nội dung bắt buộc bằng tiếng Việt ...
-
Hiện nay, trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều thực phẩm biến đổi gen. Vậy những thực vật biến đổi gen để được làm thực phẩm thì cần đáp ứng những điều kiện gì?
Căn cứ Điều 27 Nghị định 69/2010/NĐ-CP quy định về điều kiện cấp Giấy xác nhận sinh vật biến đổi gen đủ điều kiện sử dụng ...
-
Đối tượng, điều kiện được cấp Giấy chứng nhận có sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: ( Điều 34 Luật An toàn thực phẩm 2010 )
- Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định tại Chương IV của Luật này;
- Có đăng ...
-
Một vài năm gần đây, chúng ta thường nghe đến thực phẩm biến đổi gen, thực phẩm bổ sung các loại vitamin, chất dinh dưỡng,…
Vậy tại sao cần phải tăng cường vi chất dinh dưỡng vào trong thực phẩm? Những nhóm thực phẩm nào cần phải tăng cường vi chất?
Theo quy định tại Điều 4 và Điều ...
-
Khoản 5 Điều 1 Nghị định 111/2021/NĐ-CP (Hiệu lực từ 15/02/2022) có quy định nhãn hàng hóa của các loại hàng hóa đang lưu thông tại Việt Nam bắt buộc phải thể hiện các nội dung sau bằng tiếng Việt:
+ Tên hàng hóa;
+ Tên và địa chỉ của tổ chức, ...
-
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm:
"Điều 5. Hồ sơ, trình tự tự công bố sản phẩm
...
4. Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các ...
-
Tp. HCM mở bán lương thực, thực phẩm tại chợ truyền thống - Minh họa
Đây là nội dung đáng chú ý tại Công văn 2653/UBND-KT về tăng cường thực hiện nghiêm các giải pháp đảm bảo cung ứng hàng hóa, lương thực, thực phẩm thiết yếu trên địa bàn Thành ...
-
Theo Luật an toàn thực phẩm 2010 :
"Điều 5. Những hành vi bị cấm
...
9. Người mắc bệnh truyền nhiễm tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm."
Theo đó, người mắc bệnh truyền nhiễm không được tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Bệnh truyền nhiễm là gì thì ...
-
Xử phạt đối với trà xanh dởm - Minh họa
Trà xanh (chè xanh) là một sản phẩm nổi tiếng của Việt Nam, tuy nhiên để trà xanh đến được tay người sử dụng và bảo đảm quyền lợi cho người sử dụng, pháp luật quản lý sản phẩm này như thế nào?
Tiêu chuẩn Quốc gia về ...
-
Xin chào, tôi muốn hỏi về các điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh suất ăn công nghiệp như: điều kiện đối với phân xưởng chế biến, điều kiện đối với công nhân trực tiếp chế biến, quy trình kiểm tra vệ sinh trong toàn bộ cơ sở kinh doanh. Xin cảm ơn.
-
Tại điểm d Khoản 1 Điều 15 Nghị định 115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm có nêu:
" Điều 15. Vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc loại hình cơ sở chế biến suất ăn sẵn, căng tin kinh doanh ăn uống, bếp ...
-
Bên anh có sản phẩm là Siro và Bột Hoa quả, hiện tại anh muốn đưa ra thị trường thì thủ tục quy định như thế nào?
-
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10087:2013 (EN 646:2006) về Giấy và cáctông tiếp xúc với thực phẩm – Xác định độ bền màu của giấy và cáctông được nhuộm mà
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10089: 2013 (EN 648:2006) về Giấy và cáctông tiếp xúc với ...
