Tư vấn về thuế TNCN cho nhân công thuê ngoài

Kính chào Luật sư!
Em phụ trách về mảng thuế cho người lao động trong Công ty. Có một số vướng mắc mà em chưa được rõ. Xin Luật sư tư vấn cho em với ạ.
Công ty em làm lĩnh vực xây dựng, trong quá trình thi công có thuê nhân công ngoài làm những phần việc khoán gọn cụ thể:
1. Phần đúc cọc bê tông
Em có thuê khoán gọn cho 1 đội công nhân 20 người có hợp đồng giao khoán Ông tổ trưởng bên nhân công ngoài ký, tuy nhiên vì họ là đội lao động tự do nên không có MST. Và số tiền thuê là 30 triệu làm trong 3 tháng. Nếu chia tiền ra thì tiền công của họ nhận trong 1 tháng là rất ít, nên Công ty em không trích phần trăm thuế TNCN. Vậy khi bên em thanh toán tiền cho họ thì sẽ làm chứng từ như thế nào cho hợp lý và sẽ kê khai thuế TNCN với Cục thuế như thế nào a ?
2.Phần gia công mặt cầu
Em cũng thuê đội nhân công thời vụ ký hợp đồng 3 tháng. Và lương của đội nhân công này chỉ nhận 2,5tr - 3tr là cao nhất. Xin Luật sư tư vấn cho em biết phải làm bảng lương cho họ như thế nào, và thủ tục kê khai thuế TNCN của họ ra sao, với mức thu nhập đó họ có phải nộp thuế TNCN không ạ?
 Em rất mong nhận được sự tư vấn của Luật sư trong thời gian sớm nhất.
      Em trân thành cảm ơn Luật sư.