Trái cây được xuất khẩu, đa dạng hóa thị trường tiêu thụ vừa giúp chuyển đổi nền sản xuất nông nghiệp đi theo hướng nâng cao chất lượng đạt chuẩn thế giới, vừa giúp bà con tránh tình trạng bị o ép giá, bán tháo, bán đổ.
Tuy nhiên, việc xuất khẩu nói chung, xuất khẩu hoa quả, trái cây nói riêng gặp phải rất nhiều thách thức. Việc đấy mạnh liên kết giữa nhà vườn với doanh nghiệp xuất khẩu, cùng nhiều biện pháp tích cực từ các ban, ngành đã giúp cho việc xuất khẩu trái cây tăng trưởng vượt bậc, thị trường trái cây xuất khẩu ngày càng sôi động. Tuy nhiên, hành trình xuất khẩu trái cây của bà con nông dân vẫn còn nhiều gian nan.
Cùng với lộ trình giảm thuế thì các hàng rào kỹ thuật được dựng lên với những yêu cầu ngày càng gay gắt về chất lượng. Để được xuất khẩu trái cây, Việt Nam phải tiến hành đàm phán để đi đến việc cho phép xuất khẩu trái cây sang nước họ. Trái cây Việt Nam vừa phải vượt qua nhiều rào cản khắt khe về kiểm dịch thực phẩm, vừa phải tạo chỗ đứng của mình trên những thị trường khó tính.
Để được xuất khẩu phải đảm bảo nhiều quy định theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Việc sản xuất trái cây phải tuân theo một quy trình kỹ thuật rất chặt chẽ. Việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, cách ly trước khi thu hoạch,... được các nước rất chú trọng. Ngoài ra, bên nước ngoài còn yêu cầu rất khắt khe về hình thức và kích cỡ trái cây.
Các doanh nghiệp Việt Nam còn cần phải đầu tư các nhà máy sơ chế, kho đông lạnh để bảo quản trái cây đến được với thị trường tiêu thụ.
Trong khi đó, trái cây nhập khẩu (mà cụ thể là trái cây Trung Quốc) thì tràn lan trên thị trường Việt Nam. Đâu đâu cũng bắt gặp trái cây gắn “mác nhập khẩu” nhưng tránh không bao giờ gắn mác Trung Quốc. Nhưng thật khó để phân biệt được với trái cây Trung Quốc và rồi “thôi mua đại”.
Trái cây là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, rất được mọi người (nhất là các chị em phụ nữ) ưa chuộng. Nhưng hiện nay, hầu hết trên thị trường đều là trái cây Trung Quốc, quả gì cũng ngâm thuốc thì các chị em rất lo ngại khi chọn mua trái cây, nhiều bạn từ bỏ luôn sở thích ăn trái cây.
