Nguy hiểm rình rập trong bữa ăn của mọi người

Hiện nay, vấn nạn thực phẩm bẩn vấn luôn là vấn đề nhức nhối, đáng quan tâm và cần báo động. Sức khỏe là cái đãng nhẽ chúng ta cần đặt lên hàng đầu để quan tâm, chăm sóc chứ đâu phải đặt lợi nhuận, đặt kinh tế lên trên tất cả đâu. Từng đọc đâu đó có bài viết về việc gia đình trồng rau mà 1 mảnh để bán riêng, luôn tươi tốt và 1 mảnh để gia đình ăn thì cằn cối, già, sâu bệnh. Phải chăng là cái gì tốt, cái gì ngon thì đem đi bán hay ẩn sau bên trong là câu chuyện khác.

Rõ ràng trong luật có quy định về quyền của người tiêu dùng thực phẩm tại khoản 1 Điều 9 Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định:

“Điều 9. Quyền và nghĩa vụ của người tiêu dùng thực phẩm

1. Người tiêu dùng thực phẩm có các quyền sau đây:

a) Được cung cấp thông tin trung thực về an toàn thực phẩm, hướng dẫn sử dụng, vận chuyển, lưu giữ, bảo quản, lựa chọn, sử dụng thực phẩm phù hợp; được cung cấp thông tin về nguy cơ gây mất an toàn, cách phòng ngừa khi nhận được thông tin cảnh báo đối với thực phẩm;

b) Yêu cầu tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ quyền lợi của mình theo quy định của pháp luật;

c) Yêu cầu tổ chức bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp của mình theo quy định của pháp luật về bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng;

d) Khiếu nại, tố cáo, khởi kiện theo quy định của pháp luật;

đ) Được bồi thường thiệt hại theo quy định của pháp luật do sử dụng thực phẩm không an toàn gây ra.”

Quyền thì nhiều vậy đấy, nhưng trong cuộc sống đầy dẫy những mánh khóe, những thủ đoạn để kiếm lời cao nhất có thể mà bất chấp sức khỏe của mọi người khác thì những quyền đấy liệu có còn được tôn trọng.

Bài viết này mình sẽ điểm sơ qua các Bữa sáng mà thực phẩm ẨN CHỨA NHIỀU điểu nguy hại đối với sức khỏe, không đảm bảo vệ sinh vẫn được bày bán tràn lan.

Bữa sáng với bánh mì thịt các loại.

-       Pate và xúc xích: rùng mình trước sự bẩn của pate và xúc xích được làm từ nguyên liệu không đảm bảo vệ sinh và hóa chất: https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/thi-truong/phat-hoang-voi-quy-trinh-lam-ra-pate-xuc-xich-ban-318924.html

-       Tương ớt không rõ nguồn gốc và còn có chứa chất gây ung thư:   https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/kinh-hoang-tuong-bot-ot-ban-105816.html

-       Chà bông: được sản xuất bằng quy trình không thể bẩn hơn: http://cafef.vn/hang-hoa-nguyen-lieu/kinh-hai-lo-san-xuat-cha-bong-day-ruoi-va-hoa-chat-20151020231018756.chn

-       Giấy gói bánh mì cũng không hề đảm bảo vệ sinh: https://baosuckhoecongdong.vn/ly-do-tuyet-doi-khong-nen-an-banh-mi-goi-bang-giay-bao-124042.html

Bữa sáng với các món ăn được bỏ trong hộp xốp trắng.

-       Hộp xốp trắng vừa rẻ vừa tiện lời nhưng ẩn chứa rất nhiều nguy cơ tổn hại sức khỏe nên khuyến cáo dùng hộp có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và tuân thủ hướng dẫn sử dụng đặc biệt như chỉ nên dùng hộp xốp để đựng đồ ăn nguội hoặc có nhiệt độ dưới 70%, không dùng để chứa các loại đồ ăn nóng, có nhiều mỡ hay nước sôi. Ngoài ra, không được dùng loại hộp này đựng đồ ăn có tính chua như dưa muối, dấm, nước chanh... Tuyệt đối không dùng lò vi sóng để làm nóng đồ ăn trong hộp xốp:

https://vtv.vn/suc-khoe/tac-hai-cua-thoi-quen-dung-hop-xop-dung-thuc-pham-20181016185238577.htm

-       Đũa tre dùng 1 lần muốn trắng không bị mốc thì ủ với lưu huỳnh và dùng thêm bột trắng để tạo độ trơn bóng cho đũa, bột này dùng trong công nghiệp nhưng bây giờ được sử dụng luôn trong thực phẩm: https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/thi-truong/su-that-dang-so-ve-loai-dua-dung-mot-lan-371856.html

Bữa sáng được chuẩn bị tại nhà: 3 quả trứng ốp la, 1 quả dưa leo, 1 quả cà chua.

Các nguyên liệu trên nếu mua trong siêu thị thì có thể phần nào an tâm hơn vì gắn mác siêu thị rồi. Sâu xa thì không biết nữa.Nhưng nếu nguyên liệu trên mua ngoài chợ thì có lẽ nào:

-       Trứng gà có phải do con gà đẻ ra hay là trứng giả: https://www.dkn.tv/khac/cach-nhan-biet-trung-ga-gia-trung-quoc.html

-       Dưa leo, cà chua ngâm…ngâm thuốc: https://thuonghieucongluan.com.vn/dua-chuot-ngam-hoa-chat-a14998.html

Người tiêu dùng thực phẩm có quyền được cung cấp thông tin trung thực về an toàn thực phẩm nhưng thực phẩm không có nguồn gốc, không có thông tin thì lấy gì cung cấp. Vậy nên dù là ăn ở ngoài hay ăn ở nhà thì chúng ta hãy là NGƯỜI TIÊU DÙNG THÔNG THÁI – VÌ SỨC KHỎE CÁ NHÂN, GIA ĐÌNH VÀ XÃ HỘI. 

Thực phẩm luôn là vấn đề nan giải của mọi người, mọi gia đình chứ không của riêng ai. Ăn uống ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của mọi người thế mà chính người Việt Nam lại hại người Việt Nam để rồi một xã hội toàn thấy bệnh ung thư mới, chết vì ung thư. Rồi sức khỏe đâu mà làm việc, Rồi sức khỏe đây xây dựng, phát triển đất nước đây. 

Mỗi chúng ta khi nghe quá nhiều về thực phẩm bẩn hay là chứng kiến quá nhiều cảnh tượng về thực phẩm bẩn thì nên có cho mình sự tỉnh táo, không ngoan trong việc lựa chọn đồ ăn cho chính mình và cho chính người thân của mình. Đừng để một mai chính bản thân mình đau khổ vì bệnh từ thực phẩm bẩn.

Đúng vậy ạ. Hiện nay làm thực phẩm bẩn dễ dàng nhận ra thì còn dễ đối phó chứ đối với những thực phẩm bẩn được sử dụng công nghệ cao, tinh vi hơn và chính xác là thực phẩm bẩn mà đẹp và ngon còn hơn cả thực phẩm sạch thì làm sao mà đủ tỉnh để phát hiện đây. 

Tiền luôn là thứ quan trọng trong xã hội hiện nay. Việc nhiều người bất chấp tất cả để kiếm thật nhiều tiền một cách mà quáng và bất chấp cả sức khỏe của những người khác thì thật sự đáng lên án. Thức ăn là những thứ không thể thiếu trong cuộc sống ấy thể mà ngày nào cũng nạp toàn hóa chất độc hại và thực phẩm bẩn thì sức khỏe đâu mà chiu nổi. Vậy nên rất mong các cơ quan chức năng mạnh tay đối với vấn đề này. 

Thực phẩm bẩn nó sẽ luôn ở bên cạnh chúng ta nếu như ngày ngày bạn cứ tiếp tục sử dụng. Như thể bạn đang tiếp tay cho những người đang kinh doanh những thực phẩm bẩn. vậy nên, chính bạn cần nói không với thực phẩm bẩn và lựa chọn cho những thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe của chính chúng ta. Hãy là người tiêu dùng thông minh. 

Cảm ơn những thông tin rất bổ ích mà bạn đã cung cấp. Hiện nay vấn đề về chất lượng an toàn thực phẩm được quan tâm hàng đầu, đặc biệt là nguồn gốc xuất xứ của các thành phần làm ra món ăn đó. Đặc biệt là trà sữa, thức uống được quan tâm gần đây nhất. Đối với các quán có thành phần làm ra trà sữa không có nguồn gốc cần bị xử lý nghiêm.

Cảm ơn chia sẽ hữu ích của bạn. Thực phẩm bẩn là một vấn đề đang nhức nhối trong xã hội. Chỉ vì lợi nhuận kinh doanh mà người sản xuất sử dụng những thực phẩm ôi thiu, hết hạn sử dụng để chế biến các món ăn bán ra ngoài thị trường. Ngoài việc sử dụng các thực phẩm bẩn họ còn dùng nhiều chất phụ gia mà phát luật cấm để chế biến thực phẩm nó làm ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng. Cơ quan chức năng cần phải giảm sát chặt chẽ hơn đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm và có phương thức quản ly các chất phụ gia cấm trong chế biến để làm hạn chế đi lượng thực phẩm bẩn đang có trên thị trường.

việc quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm còn khá lỏng lẻo, thực phẩm bẩn lưu thông tràn lan trên thị trường gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của nguời tiêu dùng.