Để thành lập cơ sở sản xuất kinh doanh, anh có thể lựa chọn loại hình hộ kinh doanh hoặc một trong các loại hình doanh nghiệp (Công ty TNHH, Công ty cổ phần,...) được quy định tại Luật Doanh nghiệp 2014 để đăng ký kinh doanh.
Đối với việc kinh doanh sản xuất nước đá tinh khiết hiện nay thuộc quyền quản lý của Bộ Y tế (Nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, đá thực phẩm (nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm trừ nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn). Để được kinh doanh lĩnh vực này anh phải được đáp ứng các điều kiện được quy định tại Điều 4 Nghị định 155/2018/NĐ-CP và cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, anh có thể liên hệ với Sở Y tế tại địa phương để rõ hơn về các điều kiện tại địa phương và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận ạ.
Đối với việc kinh doanh trong khu dân cư cần phải đảm bảo các tiêu chuẩn sau: QCVN 26:2010/BTNMT về tiếng ồn,QCVN 05:2013/BTNMT về chất lượng không khí xung quanh, QCVN 06:2009/BTNMT về một số chất độc hại trong không khí xung quanh. Ngoài ra, tùy vào quản lý của địa phương mà có thể có một số ngành nghề không được hoạt động tai khu dân cư tập trung, anh nên liên hệ với địa phương để rõ hơn.
